Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Achères, 78, Yvelines, Île-de-France
Vos missions : - Découper, désosser et parer les morceaux de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des morceaux de viande, et assurer la vente des produits. - Contrôler les niveaux de stock, commander les produits nécessaires et gérer les dates de péremption pour éviter le gaspillage. - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux réglementations sanitaires, notamment en nettoyant et désinfectant les outils et les surfaces de travail. Conditions de travail - Un jour de repos par semaine du lundi au vendredi, au choix - Travail les week-ends Profil recherché - Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire - Formation en hygiène requise
